Daily Archives: Июнь 4, 2017

Полезные и лечебные свойства мокрицы

Иван-чай. Применение в кулинарии Для нас сейчас это немного необычно, использовать в пищу дикорастущие травы и корешки, но на Кавказе, например, до сих корневища иван-чая размалывают и добавляют в муку, когда пекут хлеб. Там вообще очень активно используют различные растения в своем питании. Наверное, это одна из причин того, что Кавказ славится количеством своих долгожителей. Пока иван-чай еще молоденький, можно использовать его нежные листики и даже побеги для салата. Все, что с ними нужно сделать, это ошпарить кипятком и нарезать. Тоже немного непривычно, но попробовать ведь можно.

Continue reading