Ананас (Ananas comosus)
 Ананас - травянистое тропическое растение из семейства Бромелиевые (Bromeliaceae). Описание: В культуре - это травянистое многолетнее растение, листья собраны в розетку, по карям покрыты шипами, длиной до 80 см. Цветки фиолетового цвета, расположены на верхушке цветоноса, который появляется после третьего года жизни растения. Соплодие крупное, напоминающее шишку, состоящее из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Съедобное, имеет приятный запах и кисловатый вкус. Родина - Центральная и Южная Америка, а также острова Вест-Индии. Там встречаются дикорастущие формы, этого растения. Ананас культивируется в тропиках Африки и Азии. Содержит активные вещества: Плоды ананаса содержат бромелаин - это фермент, нормализирущий нарушенное усвоение белков. Так же содержат сахар, витамин С и незначительное количество эфирного масла. Лекарственное применение: Получаемый из ананаса бромелаин входит в различные препараты, используемые при желудочно-кишечных заболеваниях, способствует усвоению белков. Ананасовый сок улучшает пищеварение.
Ананас (Ananas comosus)
|
