Готовое сырье засыпают рыхло, не уминая, в бумажные пакеты, мешки из ткани, картонные коробки, фанерные ящики, стеклянные банки с пробкой, выложенные изнутри белой бумагой, или упаковывают в кипы и тюки.
Почки, траву, листья, цветки сушат в проветриваемом помещении или на чердаке, под навесом, в тени или на русской печи при температуре 40-50°С (эфиромасличные культуры при 30-35°С), на подстилке, например из рогожи.
Травы и листья собирают в период бутонизации или начального цветения. Цветки и соцветия - в начале распускания или в фазе полного цветения (в зависимости от вида растения).
